2014年11月23日

ふく蔵


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食いしん坊は、お酒が飲めない。

だから、このお店は知っていたが生まれて一度も来たことがなかった。

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来てみてびっくり!

加西市のはしっこの方が、こんなことになっているとは

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人、人、人…


一階は、酒、酒関係の食べ物ほか、酒のあて、缶詰めなど食いしん坊も食べたことのないものがいっぱい。

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二階は、レストランだ。

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食前酒でかんぱーいビール

揚巻湯葉とおとうふ膳 1600円

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大豆の味がしっかりするおとうふと厚揚げ、揚巻湯葉のおとうふ三種が楽しめる。

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和風ローストビーフ膳 1600円

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やわらかい和牛のもも肉を天然のお塩と数種類のスパイスで焼き上げている。

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純米酒をベースにした特製ダレと本わさびでいただく。

ここで出されるすべての料理は、安全で純粋な食材を用いてひとつひとつ丁寧に作られている。



11月の季節膳。

鱈の和風みぞれ餡かけ膳 1600円

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脂がのり、柔らかくくせがない鱈の身を太白ごま油で揚げて、白ねぎ、きのことともにだしのきいたみぞれ餡がかけてある。

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旬の素材をふんだんに盛り込んだお料理は、季節感たっぷり!


国産大豆天然にがりのお豆腐

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季節のお惣菜 二種

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切り干し大根

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ほうれん草

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本日の季節ごはんは、さつまいもごはん。

香の物

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そして、お待ちかね、酒蔵の粕汁

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デザートは、赤豆かん(別売り)

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ご馳走さまでした。


下戸でも全然大丈夫、酒蔵を改造したふく蔵。

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ふく蔵

昼総合点★★★★ 4.9



関連ランキング:居酒屋 | 法華口駅播磨下里駅



食べもの以外のことはいなかさんの絵日記

posted by いな at 11:32| 兵庫 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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