2014年12月28日

年越しそば

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人気メニューNo.1

つつじ御膳

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ヘルシーで女性に大人気!しかもボリュームたっぷりでお得なセットになっている。


蕎麦料理四品。

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そば寿司

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大根サラダ

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蕎麦

そばは、ざるそばかかけそばが選べる。

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かけそば

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麦飯 プラス150円で麦とろろ飯に変更できる。

もちろん、麦とろろ飯

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揚げ物は、蕎麦コロッケ

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香の物


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デザート


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お水は、水素水。

来年も、お元気で黒ハート


そば切り 稲美

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そば切り 稲美

昼総合点★★★★ 4.5



関連ランキング:そば(蕎麦) | 東加古川駅日岡駅神野駅




食べもの以外のことはいなかさんの絵日記

posted by いな at 11:37| 兵庫 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年03月28日

姫路駅名物 まねきのえきそば

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姫路駅名物 まねきのえきそば

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一見、中華麺に和風だしというミスマッチの商品のように見えるが食べたらなかなかのもの。

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これだけでは、足らないので

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かつ丼

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かつ丼セット   730円

姫路駅名物 まねきのえきそばが、加古川駅で食べれた。

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まねき食品が経営する食堂。

「まねき」の由来は、「人=man」が行き交う「駅=eki」。

初代 竹田木八


麺処 木八 加古川店

0794-20-3541

兵庫県加古川市加古川町篠原町87-2

交通手段
JR加古川駅構内

加古川駅から30m

営業時間
[平日]
7:30〜24:00
[土・日・祝]
7:30〜20:30(LO20:20)

麺処 木八 加古川店

昼総合点★★★☆☆ 3.8



関連ランキング:そば(蕎麦) | 加古川駅





食べ物以外のことはいなかさんの絵日記
posted by いな at 00:19| 兵庫 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月16日

赤穂かき蕎麦と天婦羅豆富

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まいど、食いしん坊でおまっ!

赤穂かきまつりの帰りに寄ったお蕎麦の美味しいお店 あこう蕎麦衣笠。

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十割蕎麦のお店だ。

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注文を聞いてから作り始めるため少々時間がかかる。

お急ぎの方は、二八蕎麦をお願いしますとある。


でも、美味しいものが食べれんねんやったら40分でも50分でも待つでぇ。


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ここは赤穂。

赤穂特産のかき蕎麦をいただくことにする。


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赤穂かき蕎麦

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大きなプリップリの牡蠣がいっぱい

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新鮮な葱もたくさん

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蕎麦は、十割そば。

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待った甲斐があったわ。

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赤穂の天塩や七味をアクセントに


ちょっと、小腹がすくので

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お豆腐の天ぷらを追加

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天婦羅豆富

赤穂義士の豆腐を使用してある。

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あこう蕎麦 衣笠

050-5868-9101 (予約専用番号)
0791-42-0194 (お問い合わせ専用番号)

兵庫県赤穂市加里屋駅前町56-4

交通手段
山陽自動車道・赤穂IC出口・国道250号線東へ、赤穂駅前中南
JR播州赤穂駅より徒歩4分。

播州赤穂駅から244m

営業時間
11:00〜20:30ラストオーダー.,21:00
忘年会、新年会、クラス会等の場合22:00までOK

定休日   毎週水曜日

あこう蕎麦 衣笠

昼総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:そば(蕎麦) | 播州赤穂駅





食べ物以外のことはいなかさんの絵日記

posted by いな at 21:32| 兵庫 | Comment(0) | TrackBack(0) | そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年01月26日

播州皿屋敷



まいど、いなかの食いしん坊でおま。



今日は、ずっと気になっていた播州皿そば屋敷に行ってきたで。



兵庫県は姫路市

姫路といえば、今「黒田官兵衛」でブームだが播州皿屋敷も有名。



井戸の底から悲しげな女のか細い声で
 「一枚、二枚、三枚、四枚、五枚、六枚、七枚、八枚、九枚・・・・・」
と皿を数える声


怪談「播州皿屋敷」

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姫路城内上山里広場にあるお菊井

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お菊さんが投げ入れられたというお菊井戸

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今では、投げられんように網がしてある。



その播州皿屋敷をもじった播州皿そば屋敷。

姫路城からかなり離れた姫路市広畑区にある。


お昼の定食は、一種類のみ。

迷う心配がないのは、ありがたい。

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播州セット

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おそばは、皿そばかミニかけそば

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皿そば


とろろ飯か天むす

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天むす



天ぷら盛り合わせ

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ピーマン、れんこん、なんきん、玉ねぎ、海老

上品に、抹茶塩でいただく。


本日の小鉢は

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こんにゃくと、なんきんと、がんもどきのたきあわせ


自家製トマドレサラダ

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お豆腐にトマト、きゅうり、サラダ菜、パプリカ、かいわれ



香の物

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手作りデザートは、生チョコレート

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男の野太い声で「一枚、二枚、三枚・・・・・」



一枚どころか、七枚も足らんぞexclamation×2


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播州皿そば屋敷 (バンシュウサラソバヤシキ)

079-237-8899

兵庫県姫路市広畑区吾妻町3-17

交通手段  山陽天満駅から415m

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食べ物以外のことはいなかさんの絵日記

播州皿そば屋敷

昼総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:そば(蕎麦) | 山陽天満駅広畑駅

posted by いな at 17:28| 兵庫 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年01月19日

姫路名物 えきそばも…  そのに

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ラーメンラーメン、そば、うどん 麺類は、美味しい。

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そのどれもが味わえる食べ物 姫路名物 えきそば。

麺は中華麺、出汁は和風出汁、名前はそば。

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真っ黒だ。

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鶏のつくねに黒ゴマをたっぷりかけててんぷらにしてある。

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商品名も、えきそば 真っ黒田

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えきそばのおいしさはいうまでもないが、


丼が、黒田官兵衛のカブト  「合子形・ごうすなり」になっている。

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えきそば グランフェスタ店

姫路市駅前町221 
グランフェスタ地下街

10:00〜20:00

090-4901-9967



食べ物以外のことはいなかさんの絵日記
posted by いな at 00:40| 兵庫 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年01月17日

姫路名物 えきそばも…  そのいち

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今、姫路が賑やかだ。

それは、NHK大河ドラマ 「軍師官兵衛」が始まったから。

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黒田官兵衛西国紀行


姫路名物 えきそば

中華そばに、和風出汁のおつゆ。

一見、ミスマッチのようだかめちゃくちゃ美味しい。

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ふだんは、ふにゃっとした天ぷらの天ぷらそばを食べるがこの日ばかりは、これ!


牛肉と姫路蓮根のシャキシャキえきそば

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姫路名物のレンコンに

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志方名物の牛肉が嫁いできた。

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食べ物以外のことはいなかさんの絵日記
posted by いな at 00:32| 兵庫 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月15日

そばうち体験  そば編

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そばうちを体験した。


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今日のそばは,普通そば

そばは,タデ科ソバ属の一年草で,ビタミンB群、ルチンなどを多く含み、健康食としてのイメージが強い。

ルチンはフラボノイドの一種で、毛細血管強化作用を持ち、動脈硬化を防ぎ,血圧を下げる効用があるといわれている。


このほか苦蕎麦(にがそば)とも呼ばれる韃靼蕎麦(だったんそば)がある。




さあ,作ってみよう。


こねる

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つなぎに山芋をいれる。

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のばす



切る

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刃をあげる角度によって,太さがかわるのだ。

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ゆがく

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酢をいれたら引き締まる。


ゆがき方も大切

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水洗いして


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リラックマのかまぼこと

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油揚げ,えび天ぷらをのせて


できあがり

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マルテンのかけそばつゆ

酒屋さんでしか買えない限定品!マルテン 特撰素材 鰹しょうゆ  600ml

マルテン 天ぷらつゆ 4倍(200mL)[調味料 つゆ スープ]

ごちそう様でした。



イベントのことはいなかさんの絵日記
posted by いな at 19:16| 兵庫 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月08日

歳末市場まつり えきそば編

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東播磨の台所 加古川市公設地方卸売市場で歳末市場まつりが行われた。

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物販コーナーでは、日本茶、お菓子、パン、加古川和牛、かりんと饅頭の販売が。

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えきそば

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そばは,黄色い中華麺。

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このふにゃふにゃの天ぷらがまたいい。

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おつゆは,和風だし。



加古川にきてまた姫路のもん食べたんか?



加古川駅にもあるねんで      木八加古川


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まねき食品が,戦後、最も簡単に、しかも大した機械設備もなしに出来る物として、姫路駅で 麺類を販売しようと計画したが、当時小麦粉は統制品で手に入りにくい為、 統制品ではない”こんにゃく”に目をつけそば粉とこんにゃく粉を混ぜて、うどんの様なものを作り、和風だしでうどんの様なものを試作し販売したのがおこり。




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posted by いな at 14:51| 兵庫 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年08月01日

すだちそば

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体が暑すぎる。

それもいうなら,暑すぎて体も熱いやろ。

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冷やしたろ。

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すだちそば

涼しそうな器にのって出てくる。

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すだちがいっぱい。

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だしの氷も入っており温かくならない工夫がしてある。

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ねぎやと思とったのんは,じゅんさいやった。



まだまだ,体が冷えへんので


人気のデザート

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そばの実ソフトカップ入り

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ダッタンそばの実


ポリポリしている。

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ダッタンそば粉入りバニラアイスとそばポッキーが良く合う。

韃靼蕎麦には,ルチン,ポリフェノールが豊富に含まれており,血流がよくなる。


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そば料理  いなみ

そば、懐石・会席料理

079-492-5882

兵庫県加古郡稲美町国岡6-228

東加古川駅から3,946m

営業時間  11:00〜22:00

定休日  月曜日



食べ物以外のことはいなかさんの絵日記
posted by いな at 00:00| 兵庫 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年07月14日

そば料理 いなみ

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稲美町の愛宕神社

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寛文2年(1662)国岡の開村と同時に創立され,京都山城国愛宕山にある愛宕神社から迎えられた。


祀られている神仏は

火産霊神   火を用いての生活を守る神

加津毘神   雨水を用いて生活を守る神

菅原道真公  天満神社 学問 武道の神

愛宕神社   雷神を祀り 防火の守護神
       京都市右京区嵯峨愛宕町にある総本社の分社

金毘羅神社  海上の守護神

その他まだまだある。


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なんかわからん。

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これはわかる。

稲荷神社   五穀豊穣のかみさま

言わずと知れた,京都伏見稲荷総本社の分社。


赤い鳥居ときつねが目印

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ふだんは,ひっそりたたずむが,春と秋のおまつりでは賑わう。


愛宕神社



この愛宕神社のそばに,おいしいおそば屋さんがある。

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一見,普通の民家にしか見えへん。

向かい側にある うどん料理「いなみ」の姉妹店

いなみうどんでは,ころうどんが有名だが、いなみそばでも,ころそばがある。

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天ころそば

「ころ」の由来は、だしをかめで熟成させ、そのかめの内側の露にまで香りが染み込むほど美味しくなると意味。

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天ころそば

涼しそうな器にのってくる。

冷蕎麦のみ

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えび,しそ,なす,なんきん,しいたけの天ぷら

サクサクと言うよりカリカリ。

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えび天が入っているのに天かすも

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レモン,わさび,海苔,ねぎ,生玉子を一気にかき混ぜる。

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ずるずる…

うまい

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ごちそうさまでした。


稲荷だけにきつねそばでもよかったかな。


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香露の里  いなみ



そば料理  いなみ

そば、懐石・会席料理

079-492-5882

兵庫県加古郡稲美町国岡6-228

東加古川駅から3,946m

営業時間  11:00〜22:00

定休日  月曜日




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そば料理 いなみ

夜総合点★★★★ 4.0




関連ランキング:そば(蕎麦) | 東加古川駅土山駅


posted by いな at 18:44| 兵庫 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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